Kategoriarkiv: Marknad

Resultat för tävlingarna under Dikanäs marknad 2019

Hösthelgslotten

Släpvagn: Göran Kavander
Ryggsäck: Pia Thulesson
Ved: Ante Paulsson

Resultat i kaktävlingen

1:a pris och 1000 kr – Kaka nr 6 av Birgitta Andersson.
2:a pris och presentkort fotvård – Kaka nr 2 av Gunilla Prång.
3:e pris och Tårta av Emelie – Kaka nr 5 av Syrene Öberg.

Fruktkorgen vanns av Göran Grubbström.

Recept på vinnarkakan

Knäckiga Äppelbitar

Ingredienser kaka:

  • 3 Ägg
  • 3 dl Strösocker
  • 180 g Margarin
  • 4-5 dl Vetemjöl
  • 3 tsk Bakpulver
  • 3 tsk Vaniljsocker
  • 1 dl Äppelmos

Vispa ihop ägg och socker. Smält margarinet och vispa in i smeten. Tillsätt resten av ingredienserna. Grädda i en smord ugnsform i 200 grader i ca 15-20 minuter. Under gräddningen gör glasyren.

Ingredienser glasyr:

  • 180-200 g Margarin
  • 4 dl Strösocker
  • 6 msk Sirap
  • 6 msk Grädde
  • 2 dl Kokos
  • 2,5 dl Små hackade äppelbitar

Koka ihop alla ingredienser till en tjockare smet. Lägg i de hackade äppelbitarna i den kokta smeten.

Bred på glasyren på kakan. Strö på pärlsocker. In i ugnen i ca 5 minuter tills den fått en brun härlig färg.

Gott till kaffetåren. Lycka till!

Resultat för tävlingarna under Dikanäsmarknad 2018

Grattis alla vinnare!

Kaktävlingen

Grattis till vinnarna i kaktävlingen.
1:a Camilla Sandström
2:a Birgitta Andersson
3:e Anna Jeppsson

Recept på vinnarkakan:

HJORTRONMUMS 
Kakan går att göra med såväl färska hjortron

som med sylt, men blir godast med färska hjortron. 
Förberedelser:
Ta fram 3-4 dl hjortron (gärna dagen innan du ska baka) och låt dem safta sig. Sila av saften, ca 1,5 – 2 dl.
Sätt på ugnen 225 grader.
Smörj och bröa en långpanna alt. lägg i ett bakplåtspapper.

Botten:
3 ägg
2 ¾ dl socker
1 tsk vaniljsocker
3 tsk bakpulver
100 gr smält smör
4 ½ dl vetemjöl
1 dl filmjölk
1 dl hjortronspad.

1. Smält smöret och låt svalna.
2. Blanda de torra ingredienserna.
3. Vispa ägg och socker vitt och pösigt.
4. Vänd försiktigt ner de torra ingredienserna tillsammans med det avsvalnade smöret, filmjölken och hjortronspadet.
5. Sprid ut hjortronen/alt. hjortronsylten på kakan.
6. Grädda kakan i ca 20 minuter mitt i ugnen.
7. Låt svalna

Glasyr:
Resten av hjortronspadet.
4 dl florsocker
6 msk smält smör
2 tsk vaniljsocker.
Kokosflingor

Bred på glasyren och strö över kokosflingorna, låt stelna. Kakan går utmärkt att frysa.

 

Hösthelgslotten

Släpvagn: Bo Gustafsson
Ryggsäck: Sölve Ivarsson
Ved: Oskar Malmbo
Vinnarna har meddelats

Resultat för tävlingarna under Dikanäs marknad 2017

Grattis alla vinnare!

Kaktävlingen

1:a Anna Jeppsson 1000 kr
2:a Ulla Danielsson Presentkort på Mellansels fotvård
3:a Birgitta Andersson Presentkort på tårta på nya Stenmans kafé och kök

Fruktkorgen: Johan Svanborg

Dikanäsdraget:

Vinnarna i fisketävlingen:

1:a Ante Paulsson &Mika Paulsson 5,200 kg
2:a Jimmy Prång & Daniel Danielsson 4,135 kg
3:a Ivan Löfström & Kristoffer Löfström 2,315 kg

Startkorten:

Båten: Jonathan Eriksson, Storuman
Elmotorn: Annika Åsberg, Håknäs
Fiskespö: Krister Lunder, Dikanäs

Revlotten:

Kniv av Oliver Israelsson: Edvin Montan

Tipsrundor:

Vuxna:
Anders Kämpe
Liv Kämpe
Cecilia Andersson

Barn:
Alva Fjällström
Saga Kämpe
Alma Kämpe

Dikanäs marknad 2017

Planeringen inför årets hösthelgär i full gång och tro det eller ej men i år är det faktiskt 10-års jubileum.

Årets hösthelg inträffar som vanligt den tredje helgen i augusti (19/8-20/8)

Vi har nu öppnat anmälan för årets marknad så knallare eller loppisutställare kan anmäla sig på formuläret som ni hittar här:

Anmälan